s Tea 天上人间茶寮 立体醒狮茶冰块吸睛

坐落于尖沙咀美丽华广场地库枢纽的“'s Tea 天上人间茶寮”，以“还原纯粹茶品”为宗旨，在步调紧凑的繁华商场中，建构出一座融合传统茶道与书法美学的小天地。创办人因感念市面手摇饮过多化学添加与高糖分，遂坚持产地直採模式，直接深入福建福鼎、云南古树、武夷山正岩以至京都宇治等地合作茶农，锁定顶级原叶资源。

　　门市设计兼具典雅与禅意，开放式现泡吧台让顾客近距离观赏茶艺师注水、出汤与分子调制的全过程；中央特别设有自助闻香区，让客人点餐前亲嗅茶叶原香。公共区备有柔光木质榻榻米雅座，背景牆更採用宛如传统中药舖的茶叶罐牆设计；若追求私密感，店内亦配置了流水座台的独立中式 VIP 包厢，并将客制化书法墨宝巧妙融入茶包装与煮茗仪式，满溢人文墨香。

　　茶单设计兼顾资深茶客与青年世代。传统原叶茶涵盖单一产区的“十二道纯品茗”（如西湖头採明前龙井、福鼎白毫银针）与“八世之选”武夷岩茶，茶汤醇厚回甘；温润养生的“焖烧釜茶”则以慢火高温釜煮，推出福鼎老陈皮白茶与带有糯香的云南陈普。针对年轻客人，品牌引进手工分子茶艺，研发出“仙境冰调”系列，其中就有以清甜白桃、 清香铁观音与蜂蜜调配而成的“桃之韵”。社交媒体爆款“金箔醒狮宇治抹茶鲜奶”与手工泰奶更是卖点，专利立体“醒狮造型茶冰块”由茶汤原汤浓缩冻结而成，不仅霸气吸睛，更彻底解决了普通冰块融化稀释茶汤浓度的问题。配合模拟啤酒绵密泡沫质感的无酒精特调“Beer Beer Tea”，拉近了年轻世代与原叶茶韵的距离。