中秋将至　港企推减糖月饼受欢迎！

中秋将至，传统月饼市场迎来出口与抢滩高峰。大湾区及周边多地食品企业正加急赶製订单，满足全球华人及海外市场的中秋需求。广州海关近日发布的统计数据显示，今年前8月，广州海关监管出口月饼货值4976.5万元(人民币，下同)，同比增长42.7%。

在佛山，新食代（佛山）食品有限公司一批重逾200公斤的流心奶黄及绿豆蓉冰皮月饼，近日已启程运往澳门。公司负责人程允锋透露，今年以来公司出口月饼、沙琪玛等产品货值已达3000万元。为顺应国际市场新潮流，公司特别推出了迪拜风味开心果巧克力月饼及鸭屎香茶风味月饼，在中东及港澳市场大受欢迎。「目前所有海外远途订单已全部发运，工厂正开足马力赶製港澳的节前补货订单。」

据统计，今年前8月，佛山海关累计监管出口月饼货值已超3800万元，远销加拿大、澳大利亚、新西兰等国及港澳地区。广州半岛食品有限公司经理谭震宇亦表示，公司在保留双黄白莲蓉、火腿五仁等传统广式口味之馀，新推椰蓉蛋黄及红豆沙蛋黄等新口味。由于海运至欧美耗时较长，工厂早在5月便启动生产，今年出口额已突破100万元。

除海外出海潮外，内销市场的角逐同样激烈。2026年中食展近日在广州举行。今届展会吸引全球30个国家及地区、近千家展商参展。近年内地酒楼、烘焙店及电商平台纷纷推出自家品牌，令市场竞争白热化。现场不少企业带来了新口味月饼，主打健康低糖，吸引全年龄层顾客。

状元坊（香港）国际集团有限公司总裁郭益群告诉记者，顺应健康饮食趋势，公司今年将月饼甜度严格控制在5.5度左右，整体甜味极低。郭益群透露，生产上更偏向按实际订单进行精准安排，以求在白热化的月饼大战中稳中求胜，进一步深耕大湾区市场。他指，今年出口欧美市场订单与去年相仿，比较平稳。