新皇岗口岸｜食安中心：不得带未经煮熟食物入境　安排侦缉犬执勤加强堵截

新皇岗口岸将于10月12日早上6时30分正式开通。食物安全中心今日（10日）再次提醒市民，无论从任何口岸返港，都切勿非法携带未经彻底煮熟的野味、肉类、家禽和蛋类等受规管食物入境。

中心说，市民经任何入境口岸非法携带受规管食物进入本港，除了会被检控外，亦需留意这些食物在旅途中或可能因不适当贮存而滋生致病细菌，增加食物安全和个人健康的风险。

发言人强调，任何未经彻底煮熟的野味、肉类、家禽和蛋类，无论以任何形式包装，包括真空、锡纸等，皆受法例规管。由于经汆水处理的肉类并非彻底煮熟，因此亦不可携带返港。食安中心会安排经特别训练作侦察肉类的检疫侦缉犬，于各陆路边境管制站协助执法人员执勤，以加强堵截成效。